发布日期:2025-02-02
河北新闻网讯(邢建荣)1月22日至24日,在蔚县邢家庄村无忧小镇,一场围绕传统饮食文化展开的精彩赛事——无忧杯·蔚县首届“代王宴”传统饮食征集决赛火热上演。 此次活动由蔚县县委办公室、蔚县政府办公室、蔚县县委宣传部主办,蔚县招待所承办。活动邀请全县22个乡镇的餐饮企业从业者、拥有独门秘技的民间厨师、对传统饮食有所研究的餐饮爱好者以及文化研究者参与征集,共同打造“代王宴”品牌盛宴。 征集范围包括特色菜品和器皿器具。特色菜品涵盖凉、热、汤、羹、特色主食、赋有蔚县特色传统菜品及发明创新特色菜品。器皿...